第357章 展示
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第二日,为了品尝御食道修士制作的美食,特别是尝尝被游霜降和李奉知大力称赞的美食,杨家人浩浩荡荡地出发了。而住在万客来客栈的古德福,也由杨家派去的马车送去万客来。从万客来客栈到苏春来酒楼,距离可不近,但相较于苏春来酒楼,杨家的其他餐饮产业规模较小,都是食肆,不像苏春来酒楼那么高端,也没有那么多食材储备。
毕竟在这个世界,食肆相较于酒楼,走的是廉价的大众路线。因此控制成本就极为重要,而如果要那么做,最好用的方法就是控制菜品种类从而减少所需要进货的食材的种类,这么做,可以提升食材利用率,不至于出现某种食材因为某种菜品长期没人点而白白浪费掉的情况。
虽然说,如果配备一个空间戒指的话,就能够保证食材长时间存放不腐败。可配备空间戒指本身就有些奢侈,而且要能使用空间戒指,至少得有一个修士来使用这个空间戒指。凡人没有灵力,无法用空间戒指去放东西。就算有杨羽耀这个空间戒指吸铁石存在有可能大幅减少这部分的成本,但食材,同其他需要加工的原料一样,存在利润转化效率的问题。
某种食材长期没有被使用掉,那么它就成为了被积压的库存,意味着购买食材投入的资金长期得不到回报。做高端的酒楼由于菜品本身的价位就高,可以不那么在意食材积压时间较长的问题。但对于偏向廉价的食肆,因为消费金额普遍较低,如果资金得不到流转,问题就很大了。
杨凝修告诉杨羽耀,杨家之所以会有那么多这样的食肆是为了给他们那些牺牲的同胞的妻儿一个可以安定干活挣钱的地方。夏国虽然已经多年没有什么真正意义上的战争了,但依然不断有士兵牺牲。就算没有战争,将士仍需要时不时剿匪,还有面对时不时出现的妖兽甚至是邪修的威胁。如果身为高境界修士的高级将领没能及时赶到,那往往都是团灭的结局。
虽说夏国给牺牲将士发放的抚恤金十分丰厚,但也不能就这样坐吃山空。虽说有田地可以自己耕种或是租给其他人,但既然是田地,肯定不可能给一块荒地让人自己开荒,而是稍微打理一下就可以耕种的土地。
这些土地,通常是给牺牲将士户籍地的村子或周边的土地,那也就意味着要管理这片田地,得住在村子里或村子周围。如果这村子风气很好,那没什么问题。怕的是那些风气不好的村子孤儿寡母地被欺负。因此如果这些牺牲同袍的妻儿愿意,杨家便会以杨家的名义租赁分给它们的田地,然后为他们安排一些工作。他们在
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