第221章 自家的小菜窖
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叶檀跑进了东厢房,把婚礼那天收到的蔫吧茄子,豆角,倭瓜,土豆子,冬瓜,全都拿了出来放到厨房备用。
估计这些土豆茄子之类,就是自家菜窖储存的,不舍得吃,拿来应急用。
在那七十年代,很多家大院子里,都挖菜窖。
菜窖深度大概四五米,所以即使天热,没冰箱,蔬菜为了保鲜不坏,就会放进菜窖里储存。而且冬季,菜窖里的大白菜,地瓜,土豆,也基本不被冻坏。
菜窖里可以说是冬暖夏凉。
生产队的小菜园有专人打理,每年秋季,都会分给社员不少菜,尤其立冬前一两天,分来的土豆,大白菜,冬瓜,胡萝卜,洋葱头,这些可都是看家菜——绝对需要进入自家菜窖的,留着冬季接短用。
毕竟七十年代那阵天很冷,津京一带,腊七腊八,也有零下十几二十几度,会持续很久,哪怕过了春节到了
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