王梓钧提示您:看后求收藏(404【大白菜与小辫子】,朕的江山2,王梓钧,金沙文学网),接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能,避免出现内容无法显示或者段落错乱。
侯方域、方以智二人,被安排在候客室等待。
他们以为赵瀚在讨论军事,毕竟就要御驾亲征了,哪知赵瀚正在欣赏大白菜。
陈希颂将两颗白菜放在桌上,窖储过冬之后,外面的叶子已经枯黄发烂。他指着两颗大白菜说:“陛下,这颗白菜来自北直隶,种子是大同士子带来南边的,当地人谓之‘包心白’。这颗白菜来自江浙一带,当地人谓之‘黄芽菜’。”
赵瀚疑惑道:“北边还没有广种大白菜吗?”
陈希颂解释说:“种了,但不包心,经不得几次霜就会烂掉。这种‘包心白’大白菜,种出来产量高,而且更耐寒许多。”
赵瀚又指向来自江浙的黄芽菜:“与这种白菜有何不同?”
陈希颂说道:“黄芽菜的味道更好吃,但是包心白的产量更高,而且种植时不那么挑地。”
“那就推广包心白!”赵瀚当即拍板决定。
不那么挑地,产量还高,这是可以大规模推广的。至于口感更佳的黄芽菜,小规模种植即可,算作一种专供有钱人的白菜。
“是!”陈希颂拱手。
赵瀚高兴道:“多备些种子,写一本种植小册子,我让户部发给各州县长官推广。便是小民之家,也要让他们冬季每天都能吃上白菜!对了,劝农所今后改为劝农馆,暂归钦天院管辖。我给你一个博士头衔,你手下那些种地能手,可授予硕士与学士。给你三个硕士名额、十个学士名额,你自行分配吧!”
“谢陛下!”陈希颂喜道。
翰林院与钦天院,如今只有两个博士,一个是钱谦益,一个是萧时选,陈希颂这个种地的竟成了第三位博士。
赵瀚又说:“这两颗白菜留下,拿去给御厨烹饪。”
中国古代就有白菜,但属于小白菜,南方用来做梅干菜那种。古代称之为“菘菜”,因为能过冬,有松树的品德。
唐宋时期,菘菜在北方与蔓菁(大头菜、圆菜头)杂交,诞生了好几种新的菘菜。其中一种叫做牛肚菘,属于散叶白菜的始祖,到了元代改称为白菜。
大概在几十年前,江浙地区出现包心白菜,叫做黄芽菜。口味绝佳,价格昂贵,种植照料也比较麻烦。
就在近些年,北直隶出现包心白,真正意义上的大白菜!
但是,由于战乱原因,大白菜还局限于河北部分州县,一直无法向其他省份推广——自然也不能传到朝鲜,大宇宙国
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!
本章未完,点击下一页继续阅读。